- 政策解讀
- 經濟發展
- 社會發展
- 減貧救災
- 法治中國
- 天下人物
- 發展報告
- 項目中心
俄專家謝肉節談飲食禁忌
關鍵詞： 謝肉節 薄餅 飲食禁忌 油煎 苗條身材 做惡夢 醫學科學院
|
|
俄羅斯《晨報》24日報道，謝肉節來了——就是說，到了送別冬日迎接春天的時候了。一周后是大齋，再之后就到復活節了。
飲食專家們提醒說，節日期間首先要記住的就是——過度不會有好結果，其中也包括飲食過度。因為謝肉節這一周的主要食品會是油煎薄餅，每天都會做，從周一開始，周四到周日做的尤其多。而這是種高熱量、難消化的食品。如果不想在一周之內失去苗條身材、破壞新陳代謝的話，就要記住適可而止。
俄羅斯醫學科學院飲食科學研究所營養學家奧列格?列涅夫提醒說，不能過量食用油煎薄餅，尤其是晚上，會引起做惡夢，第二天早上心情也會很糟，因為身體一直要消化食物，不能休息。
此外，要正確搭配餅餡兒，比如，不建議在吃完大馬哈魚餡兒的餅后立即吃果醬餡兒的。要過至少四小時，以便讓身體能及時消化一種餡兒的餅。
因為謝肉節在大齋前，所以這時不能吃肉，但可以吃奶制品和蛋，還有油煎薄餅。（中國網俄文）