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農業部:我國人均消費牛奶水平低 價格上漲因需求拉動
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農業部部長韓長賦介紹情況 中國網 楊佳 攝
中國網12月6日訊 農業部部長韓長賦在今日舉行的國新辦新聞發布會上表示，我國人均消費牛奶水平低，價格上漲因需求拉動。
韓長賦指出，我們國家隨著城市化、生活水平的提高，牛奶消費還是在快速的增長期，這也是很多國際奶業集團，以及國內的奶業企業愿意投入、愿意進來的根本原因?，F在我們國家的人均消費牛奶的水平在世界上還是相對偏低，特別是對發達國家來說我們低得多。牛奶都是農民養的奶牛生產的，但是我們的農民或者說絕大多數農民還沒有開始喝牛奶，所以價格有所上漲是需求拉動。
韓長賦認為，現在養三五頭的小規模奶農退出也是好事，奶牛規?；酿B殖、標準化的養殖、工廠化的擠奶、封閉化運行，這樣可以提高牛奶質量，有利于保證牛奶的質量安全。我們要理性地看待牛奶的價格正常、合理的上下浮動。