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青島今起實施地溝油登記制度 違規者最高罰3萬
關鍵詞： 餐廚垃圾 地溝油 泔水 登記制度 廢棄物 央廣新聞 食物殘渣 農藥 無害化處理 餐飲單位
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據中國之聲《央廣新聞》報道，青島自11月26日起實施地溝油登記制度，并規定，市區酒店要簽約統一收運餐廚垃圾，餐廚垃圾和廢棄油脂實行特許經營，否則面臨的將是3萬元的處罰。
目前青島市市內四區每天產生的餐廚垃圾是243噸，以前處理途徑主要有三種，一個是交由環衛公司統一收運進行無害化處理；二是被酒店直接排入下水道；三是被不法分子收購流入郊區來喂養家畜。眾所周知，食物殘渣中帶有化學、農藥、微生物等物質，一旦飼養泔水豬，人再食用很容易引發交叉感染。
11月26日起青島在市南市北嶗山三區開展了餐廚垃圾統一收運試點，目前已有5000多家酒店與餐廚垃圾收運單位進行了簽約，今后再有餐飲單位將餐廚廢棄物提供給協議以外的單位或個人，最高可罰三萬元。從事餐廚廢棄物收運處置的個人必須到相關責任單位完成行政審批，并進行注冊登記，沒有登記的企業或個人同樣將處以三萬元的罰款。另外市民如果發現亂賣泔水，隨意傾倒餐廚廢棄物的也可以撥打公開電話進行舉報。(宮辰)