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2013年07月17日10:27 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

茶飲品多酚含量最重要市面產品均未標明

隨著近幾年加多寶、王老吉的興趣，涼茶飲料開始備受大家關注，不過茶飲料和涼茶飲料在營養成分上存在著巨大的差異，最明顯的莫過于鈉的含量。加多寶涼茶的營養成分表中，鈉的含量為0，而統一綠茶(低糖)中鈉的含量為22毫克。

在采訪中，不少消費者坦言選購茶飲品是因為其更加健康熱量更少，但這里面有一個誤區：飲料的熱量是由碳水化合物產生的，碳水化合物越多，飲料的熱量越高，茶和涼茶飲料中的碳水化合物并沒有明顯的減少。而且茶飲品中多酚的含量是最為重要的，選購茶飲料要看茶多酚含量。根據國家標準(GB/T21733-2008)《茶飲料》中，對茶多酚含量作出了嚴格規定：茶飲料茶多酚≥300mg/kg，其中綠茶茶多酚含量≥500mg/kg，烏龍茶的茶多酚含量≥400mg/kg；調味茶飲料如碳酸類茶飲料，僅要求茶多酚≥100mg／kg；茶多酚含量低于這個標準，則只能被歸為茶味飲料類。

目前國內市場中，存在著很多打著茶飲料旗號的飲品，而實質上飲品中根本不含茶葉的健康成分——茶多酚，只是添加了大量茶味香料。同時國內在售的茶飲料外包裝中，記者沒有發現任何關于茶多酚含量的標示。

此外茶和涼茶飲料中的鈉含量增多，并沒有引起消費者足夠的重視。飲料中鈉的含量直接影響著含鹽量的多少。據悉正常人每天鹽的最高攝入量為6g，而飲料中的鈉含量卻成為消費者容易忽略的死角，需要特別關注。

運動維生素飲料不如蔬菜水果

運動型飲料對于夏天愛運動的人來說，不可或缺。然而有不少消費者錯誤地認為，運動中消耗的大量能量，可以通過飲用維生素運動型飲料進行補充。從飲料的營養成分表中可以看出，維生素運動型飲料中，碳水化合物含量較少而鈉的含量卻明顯增加，這是因為運動飲料最直接目的不是補充能量，而是補充在運動過程中失去的大量鹽分，因此，運動型飲料對于體力消耗多大的人，并不能及時補充足夠的能量。

對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院朱毅教授解釋道：“一瓶維生素運動型飲料中的維生素含量，吃水果和蔬菜也能補充。而且飲料中的維生素能否被人體吸收尚無論證，建議大家應每天多吃水果、蔬菜對維生素進行補充。在大量運動后，喝白開水同樣也能補充丟失的能量和維生素?！?/p>

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