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中國九成大豆油是轉基因 餐桌上轉基因食品已普遍
關鍵詞： 轉基因技術 轉基因大豆 轉基因作物 大豆油 轉基因玉米 轉基因農產品 轉基因產品 轉基因植物 轉基因棉花 轉基因油菜
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爭議沸沸揚揚
巨大的爭議隨之而來。
自1996年實現商業化種植以來，轉基因可能是農業史上最有爭議的技術。支持者認為轉基因技術能緩解資源約束、保護生態環境、改善產品品質；反對者則從食物安全、生態安全和知識產權安全等方面提出質疑。
首先，轉基因食物是否安全？中國科學院遺傳發育研究所朱禎研究員認為，吃含有轉基因的食品將會改變人類遺傳特性的擔心是毫無科學依據的。從長遠來講，轉基因食品跟常規育種得到的食品一樣，并沒有產生有別于其他食品新的不可預期的問題。
世界衛生組織在2007年《關于轉基因食品的20個問題》文件中則謹慎地說：“目前在國際市場上可獲得的轉基因食品已通過風險評估，并且可能不會對人類健康產生危險?！?/p>
王俊平指出，安全評價體系不完善是人們對轉基因食品存在擔憂的根本原因。
“現階段沒有問題，不意味著以后就沒有問題，研究是在不斷深入的。比如蘇丹紅，原來是可以用的，后來研究出有可能致癌就不能用了。并且現在轉基因技術也是五花八門，基因也是各種各樣，潛在的風險難以預料?！蓖蹩∑秸f。
其次，轉基因技術是否威脅生態安全？在農業部轉基因生物安全委員會委員林敏等生物學家看來，轉基因技術是現代生物技術的核心，拓寬了可利用基因的來源，實現了育種工作的可預期性，精準、可控、高效，大大節約了人力、物力和時間，是生物育種的技術革命。
“但是，現在還沒有人敢說轉基因技術對生態沒有影響?！鞭r業政策專家、南開大學周恩來政府管理學院博士生導師程同順說。
天津科技大學食品專家王芳指出，抗蟲作物可能會使食物鏈中斷，而昆蟲在進化過程中，可能會產生對毒性蛋白的抵抗能力，出現所謂“超級害蟲”?！懊绹h境保護局規定，在種植抗蟲害轉基因作物的田地周圍，必須保留一塊專門種植普通作物，讓害蟲有個避難所?！?/p>
第三，知識產權的安全性如何保障？程同順認為，轉基因食品涉及種子轉基因專利權，而我國還缺乏相應的知識產權，大批量商業化種植存在風險，因為一旦用轉基因種子后，想恢復到過去傳統的種植都很難，短時間內不可能培育那么多種子。