神奇的植物工廠 “光配方”的現代農業
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中科三安植物工廠產業化基地。在這里，從催芽室播種開始，煉苗室的LED光照下長出小苗，再到栽培室繼續光照，成長完成后送到蔬菜預冷室冷卻，在十萬級凈化廠房進行種植——不需要土壤和陽光，日產綠色無污染、高品質蔬菜1.5噸。 王振紅攝
中國網/中國發展門戶網訊 （記者王振紅）萬物生長靠太陽，沒有了陽光和土壤，植物還能生長嗎？在相對密閉的空間里，蔬菜能否長勢喜人，我們能否根據不同植物對光的不同要求，為它們量身打造“光配方”呢？4月24日至26日，記者跟隨中科院中央媒體采訪團走進福建省中科生物股份有限公司，走進位于福建省安溪縣湖頭鎮、世界最大全人工光型1萬平米的中科三安植物工廠，在這里，日產綠色無污染、高品質蔬菜1.5噸，生機盎然的神奇蔬菜不靠太陽不用土，體內循環著營養液。
工業or農業？
植物工廠建設在鋼筋混凝土的廠房里，它究竟是工業還是農業？植物工廠研究院院長、中國科學院植物研究所研究員李紹華肯定地說，“植物工廠一定是農業。植物工廠是包括溫度、濕度、光照、CO2和營養條件等在內的生長環境，全智能控制的植物高效生產系統，是現代設施農業、農業栽培技術、環境控制、材料科學、建筑工程和計算機等多學科集成創新、知識技術高度密集的農業生產方式，被認為是設施農業的最高級發展階段?！?李紹華解釋說，植物工廠不受自然環境制約，它能夠全天候高效生產，這不僅能大幅提高土地利用率，還能解決日益突出的食品安全問題；不僅在都市農業，還在國防裝備、遠洋艦船、沙漠荒島、航空航天等特殊環境領域，對于解決我國人多地少的國情具有重要的戰略意義和廣闊的應用空間。
“植物工廠是未來農業的重要發展方向，也被世界各國列為高技術戰略新興產業?！?李紹華表示。
數百億美元商機
“植物工廠的概念最早由日本提出，目前僅有美、日、歐等少數發達國家掌握這項技術并形成成熟產業?！敝锌圃褐参锼毖芯繂T裴克全列舉數據說，根據相關產業預測，到2020年全球用于植物生長的LED光源產值將達到數十億美元，植物育成產值可達到數百億美元。我國植物工廠起步雖然較晚，但發展速度非?？??！澳壳?，各類資本正加速進入這一新興領域，不僅中糧、寶鋼在布局植物工廠園區，菲利普、三菱等企業也紛紛介入植物工廠的技術研發與產業推廣?！?裴克全說，據日本株式會社專家預計，中國植物工廠未來有望達到日本植物工廠10倍以上的規模。
“據不完全統計，截至目前，我國已建植物工廠達80多家，目前規模最大的就是中國科學院植物研究所與福建三安集團共同發起成立的福建省中科生物股份有限公司運營的中科三安植物工廠?！?李紹華研究員補充說。
核心技術“光配方”
在植物工廠里，從催芽室播種開始，煉苗室的LED光照下長出小苗，再到栽培室繼續光照，成長完成后送到蔬菜預冷室冷卻，在十萬級凈化廠房進行種植，生育期約在35天。李紹華說，“這樣生產出來的果蔬，百分之百無農藥、無重金屬污染，沒有轉基因等人們憂慮的問題，完全可直接食用?！?/span>
談及植物工廠的核心技術，他認為，植物“光配方”及植物照明產品、植物營養液配方及循環利用技術、植物品種篩選和栽培方式等都是核心技術，而LED人工光源技術更是核心技術的核心，在這方面中國已處于全球領先地位。目前國內LED照明燈具中，三安光電的市場占有率超過68%，而80%以上的LED燈使用了三安光電的芯片。三安光電利用自主知識產權已經掌握植物生長照明技術，研發的LED芯片可用于蔬菜、水果、花卉、藥材等作物生長的專用光源開發?？蒲腥藛T已經研制成功蔬菜育苗燈、栽培燈等多種類型的LED燈具，不同植物的通用及專用營養液，篩選出可應用于產業化的10余種水培葉菜品種。
植物“光配方”是一項根據不同的植物品種在不同發育階段所需要的光照進行的長期復雜性研究，李紹華解釋說，“不同蔬菜品種對光的需求是有差別的，如LED藍光能顯著提高豌豆幼苗的植株鮮重和葉綠素含量，但在其他植物中的結果卻完全相反。這在植物工廠生菜生產過程中很重要，藍紫光有利于紫葉或者紅葉生菜的著色。因此，植物工廠種植品種的‘光配方’將是未來的開發重點，定制的‘光配方’意味著更快的生長速度、更高的產量和更優秀的品質?！?