??? 2017年6月26日，由中國科學院主辦的“科技促進農業供給側結構性改革”戰略與決策高層論壇在北京舉行。圖為中國科學院地理科學與資源研究所研究員成升魁。

中國網/中國發展門戶網訊 （記者沈秋）“糧食供給側結構性改革是農業供給側結構性改革里面的核心?！敝袊茖W院地理科學與資源研究所研究員成升魁在6月26日舉行的“科技促進農業供給側結構性改革”戰略與決策高層論壇上指出，“國民營養倒逼糧食需求，涉及消費者、農民和資源環境，包含了從田間地頭到餐桌，從食品生產到消費等環節?！?

成升魁說，改革開放以來，中國糧食生產環境發生了巨大變化，從解放初期50年代末60年代初糧食問題沒有解決，到農村聯產承包責任制實施以后突飛猛進地發展，從1984年到2014年穩定增長，十年一個臺階，整個糧食生產環境日益城鎮化、工業化?！邦A測到2050年我國將有4億老人，進入老齡化的社會。今后30年我國城市化也將加速，這些因素促使城鄉居民的膳食結構發生巨大變化，對糧食的營養與健康需求趨于個性化，反過來倒逼營養側消費生產端的改革?！?/p>

“在消費側與供給側同時發生變化的今天，小麥、稻谷、玉米三大糧食作物在14個主產區大概占了85%，主產區與非主產區功能的空間集聚更加明顯，值得大家的關注。同時，糧食儲備與問題糧食也值得深思?！背缮龔娬{。

他指出，“我們應從糧食數量安全到質量安全，全方位拓展糧食安全體系，重視市場與政府的關系，從戰略層面建立新的糧食安全觀，無論如何要加強農業的基礎地位，保護藏糧于地和藏糧于技，保障糧食安全，保護農民的利益?！?/p>