中國網/中國發展門戶網訊 我國有近?14?億人口，農業和糧食安全問題始終是黨和政府治國理政的頭等大事之一。改革開放?40?年來，我國經濟高速發展、社會顯著進步，創造了中國奇跡。在農業生產方面，農作物產量實現?13?年連增，農畜產品供應極大豐富。然而，中國農業發展仍然面臨著巨大的挑戰。

2017?年，中國糧食總產量?6.1?億噸；同時，進口糧食約為?1.3?億噸（其中大豆?9?553?萬噸，谷物等?3?446?萬噸），占我國糧食總產量的?1/5。我國糧食自給率僅為?82.4%，已經大大跌破?95%?的紅線，有?2?億多人依靠進口糧食養活。事實上，我國早已是農產品貿易進口大國。2017?年，我國農產品進口額達?1?258.6?億美元，同比增長?12.7%。但是，世界糧食生產形勢不容樂觀，全球依然有?7?億人極度貧困，近?8?億人長期營養不良，1.59?億?5?歲以下兒童發育受阻。因此，中國糧食安全依然要靠自己，習近平總書記反復強調“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應該主要裝中國糧”。

新時代，習近平總書記關心的“中國糧”不再只是傳統意義上的口糧，也包括肉蛋奶等畜產品。我國在進口大量糧油的同時，也進口畜產品和牧草。2017?年我國進口肉奶產品?541?萬噸、牧草?186?萬噸，進口的大豆大部分用于畜牧業。因此，糧食安全問題在很大程度上已經轉變成為飼料糧安全問題。按照目前國內肉類需求增長的速度，預計到?2030?年，我國肉類供給缺口為?2?800?萬噸；奶類消費若以達到亞洲平均水平計，供給缺口為?7?200?萬噸。

農業是中、美兩國最早開始經貿合作的領域之一。自?2001?年以來，兩國農產品貿易額年均增長?15%，其中美國對中國出口額年均增長?17%，長期保持貿易順差。2017?年，美國是中國農產品最大的進口來源國，進口額?241.2?億美元，約占中國進口總額的?19.2%。在我國進口糧食中，美國糧食占比高達?70%。最近的中美貿易戰中，農產品成為焦點之一。試想如果美國對我國禁售的不是芯片而是糧食，中國國家安全又當從何談起？新時代我國糧食安全對農業產業體系的科技創新，尤其是對種業科技供給能力提出了前所未有的挑戰，這些挑戰不僅限于糧油作物，也包括飼草作物和家畜家禽。