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[消費問答]選購速凍食品注意事項
關鍵詞： 速凍食品 冷凍溫度 貯藏條件 國家食品藥品監督管理局 儲藏條件 過期食品 選購 保質期限 冷凍柜 定型包裝
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【據中國農業信息網】由于生活節奏的加快，速凍類食品成了旺銷產品，在此，工商部門提醒消費者購買速凍食品時應注意以下幾點：
1.注意銷售商店的貯藏條件。速凍面米等食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃，則食品產品儲藏條件得不到保證，容易造成變質，建議不宜購買。
2.注意購買定型包裝的速凍食品。已包裝的食品不容易受到污染，符合銷售速凍食品的衛生要求，建議盡可能不要購買散裝速凍食品。
3.注意產品包裝完好。應選擇包裝密封完好無破損、包裝內的食品無變軟變形等現象的產品。同時注意包裝袋上標示的生產日期和保質期限，不要購買過期食品。如消費者發現商店銷售的產品已經過期，應及時撥打工商部門12315電話或國家食品藥品監督管理局12331電話反映。