冬季小龍蝦的錢讓誰賺去了
關鍵詞： 冬季 小龍蝦 簋街 美食
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記者：大家看我手里的這只小龍蝦，它個頭可是不小，這只它的重量是在一兩左右，夏天的時候，飯店買來它需要2元錢，可是到了冬天呢，這只小龍蝦的進價就要漲到6元。既然飯店也不賺錢，小龍蝦的賣價這么高，那錢都被誰賺走了呢？
帶著疑問，記者走訪了幾位小龍蝦經銷商。得到的答案卻是，他們也不賺錢。
經銷商1：不賺錢，冬天是賠錢，夏天賺錢，冬天肯定要賠一點。
經銷商2：一般做小龍蝦生意，冬天，一二月基本就是維持，只能這樣說，賺不到什么錢。
記者：不賺錢您為什么還要做？
經銷商1：我必須要把這些飯店保住，把這個客戶保住。飯店要把它的客戶保住了，我要把飯店保住了，就是說，夏天才能賺錢。
經銷商也不賺錢，這么說來，他們在小龍蝦產地的拿貨價就已經很高了。同樣是小龍蝦，為什么冬天的小龍蝦價格會比夏天翻倍呢？
經銷商：就是沒貨，沒貨源，冬天的貨源特別少。因為夏天小龍蝦的量是最大的，冬天的（量）基本上只有夏天的五分之一，四分之一。
經銷商：有九十幾家向我們供貨。
記者：有九十幾家向你們供小龍蝦的（養殖戶），那你們冬天一天能收到多少（小龍蝦）？
經銷商：冬天我能收購3000斤。
記者：3000斤，像夏天的話一天能收購多少？
經銷商：夏天一萬五千斤。
記者：一萬五千斤。
經銷商：整整是（冬天）的五倍。
經銷商告訴記者，之所以冬天的小龍蝦價格高就是因為數量少，這與小龍蝦的生活習性有關，冬天的小龍蝦很難捕撈。
