畜牧業發展中抗菌藥應用的“利”與“刃”
|
|
中國網/中國發展門戶網訊 抗菌藥是人類歷史上偉大的發現之一，是人和動物抵御各種感染性疾病的主要武器，為保障人和動物健康，以及減少經濟損失方面作出了巨大的貢獻。進入21世紀以來，多種病原菌對抗菌藥產生了耐藥、多重耐藥、泛耐藥甚至全耐藥現象，給人醫和獸醫臨床帶來巨大挑戰。我國是畜禽養殖大國，也是獸用抗菌藥物生產和使用大國?？咕幵谖覈竽翗I的可持續發展中功不可沒。與此同時，養殖業廣泛使用甚至濫用抗菌藥，也造成了畜禽病原菌的耐藥率快速上升，耐藥水平越來越高，耐藥譜越來越廣，這使我國成為世界上畜禽病原菌耐藥性最嚴重的國家之一。如果不加以控制，細菌耐藥性問題不僅會影響我國畜牧業的可持續健康發展，也將會給食品安全、人類健康、公共衛生方面也帶來一系列的危害。
抗菌藥為畜牧業保駕護航——“利”
抗菌藥有效保障了畜牧業的可持續健康發展
隨著畜牧業的生產逐漸趨向現代化、集約化和規?；?，抗菌藥被廣泛用于預防、治療以及控制多種疾病，在降低動物發病率與死亡率、提高飼料利用率、促生長和改進產品品質等方面都起著無法替代的作用。我國是畜牧大國，畜牧業在我國國民經濟中占有舉足輕重的地位。特別是改革開放以來，畜牧業保持了較高的發展速度，實現了持續增長，我國現已成為世界肉類和禽蛋的第一生產大國。
然而，40?年來養殖業的高速增長一直依賴于畜禽養殖規模的擴大和養殖數量的增加，這也導致我國畜禽感染性疾病問題日益突出，尤其是以大腸桿菌病、沙門氏菌病為主的細菌性疾病的發病率呈上升趨勢，且疾病的臨床表現更加復雜、防治難度更大。當前，畜禽感染性疾病已成為制約我國養殖業健康發展的一大危害，對其防治主要依賴于抗菌藥。我國是獸用化學制劑使用量最大的國家之一，據統計，每年至少有?5?萬噸抗菌藥物用于養殖業，超過?50%?的抗菌藥用作飼料添加劑?？咕幍氖褂帽Ｕ狭宋覈竽翗I的可持續健康發展，為人民安全和可持續的食物供給提供了堅實保障。