農業部談農產品品牌發展研究報告/實錄
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- 主持人 雷劉功:
下面開始提問。
2014-12-03 14:04:23
- 中央人民廣播電臺:
剛剛張司反復強調了品牌化是農業現代化的一個重要核心標志，我想問一下，品牌和現代農業究竟是什么樣的關系？謝謝。
2014-12-03 14:04:32
- 張合成:
品牌化和現代農業的關系，品牌化是衡量農業現代化水平的決定性因素，也有人說是核心標志，我把它稱之為品牌化是衡量農業現代化水平的核心標志。我想從四個方面來說明這個關系：一是品牌對農產品消費者具有重要的意義。我們常常說的泰國大米、荷蘭郁金香、津巴布韋烤煙，這是非常耳熟能詳的，對消費者來講，耳熟能詳的品牌名詞，很重要的是一種信譽的凝結。所以，品牌一旦在老百姓的心目中確立起來，就可以成為象征質量、象征安全的一個符號，這也是我們胡曉云教授的符號學，品牌就是符號，老百姓就會放心的購買和持續的消費這一類的農產品。所以，消費對農產品的認知度、忠誠度、滿意度，還有美譽度，主要還是認知度、忠誠度和滿意度，是測度農業現代化水平的決定因素。品牌的聲譽將逐漸成為農產品消費的主要趨向，特別在現在多元化消費的時代，品牌的聲譽將引導農產品的消費。產品如果得不到消費者的認同，將對現代農業建設的成果產生一票否決的影響。
2014-12-03 14:04:52
- 張合成:
專家有這樣的研究，如果農產品的品牌得不到認同的話，你說你是現代農業就很難說起，沒有消費者認同的產品，你說你是現代農業消費者就很難認同。
2014-12-03 14:07:12
- 張合成:
二是品牌對農業發展方式轉變的意義十分重要。品牌化的過程就是實現區域化布局、專業化生產、規?；N養、標準化控制、產業化經營的過程，品牌化的過程有利于促進農業的升級，由資源型或者資源消耗型向資源節約型轉變，由數量型、粗放型向質量型、效益型來轉變。在農業結構調整的重要時期，推進品牌化有重要的意義。
三是品牌對農民增收的意義十分重大。大家知道，品牌是無形資產，其價值就在于能夠建立穩定的消費群體，形成穩定的市場份額。沒有品牌的產品更容易滯銷賣難，滯銷賣難的很多都是沒有品牌的產品。有專家提出，我們國家要充分發揮農耕文化的原生資源優勢，加強對農業產業的核心資源提供，發揮對農業原生動力的價值來創造價值鏈，集聚資源價值。實現價值的聚合效應，增加農民收入。
2014-12-03 14:08:03
- 張合成:
四是品牌對提高農產品的國際競爭力具有重要的意義。我國是世界農業大國，不少農產品的產量和消費量都居全國第一。但是缺少一批像荷蘭花卉、津巴布韋烤煙等在國際上具有競爭力的農產品品牌，我國不少優勢的農產品只能占據低端的市場，無法帶來更高的溢價。因此，要研究我們國家農業的獨特性，挖掘農產品豐富的人文價值，整合國家的力量來實現頂層設計與品牌的有效組合，創造中國的國家品牌，提高農產品的國際競爭力。
我想從上述四個方面來說明品牌化是農業現代化水平的核心標志這樣一個觀點，謝謝。
2014-12-03 14:09:41
- 經濟日報:
請問張司長。近年來，我國各級政府還有農業企業都在大力探索農產品品牌發展路徑，目前我國農產品品牌發展的態勢如何？
2014-12-03 14:10:29
- 張合成:
謝謝，我來回答您的問題。關于對農產品品牌發展的態勢，剛才我在介紹時，我們的稿子里用了一句話：我國農產品品牌起步晚、發展快、潛力大，用這九個字來表述。我們在研究的過程中從以下四個方面來說明這樣一個態勢：
一是農產品品牌意識不斷增強，但是品牌的思想體系尚未建立。今天我們農產品品牌、農產品生產的主體，企業和農戶已經逐步開始重視品牌，大家注冊商標的積極性日益高漲。特別是消費者的品牌意識在逐年提高，在吃得飽的同時更加注重吃得好、吃得放心、吃得踏實和安全，這就是消費品牌意識越來越高。消費品牌意識的提高反過來進一步增強了生產者，企業和農戶做大做強品牌農業的信心和決心。
2014-12-03 14:11:12